recipe कैसे बनाए होटल जैसा।
अंडा बनाने की विधि बहुत सरल है हम सभी लोग घर पर अंडा बना सकते है। अंडा हम सभी लोगो को बहुत पसंद होता है अक्सर हम कहीं जाते है तो हम अपने लिए अंडा करी ऑडर करते होटल जैसा अंडा हम घर पर नहीं बना पाते है। अगर आप होटल जैसा अंडा घर पर बनाना चाहते है तो हम आपको अंडा करी होटल जैसा बनाना सिखाएंगे।
अंडा करी एक ऐसी सब्जी है जो आप इसको बहुत जल्दी तैयार कर सकते हो।अंडा करी बहुत लोग नही बना पाते है। अगर आप अंडा करी बनाना चाहते हो तो कैसे बना सकते हो। मै आज आपको अंडा करी बनना सिखाता हूं। सबसे पहले आप अंडा बनाने के लिए मार्केट जाकर अंडा खरीद लो । अब मै आपको अंडा बनाने के लिए सामग्री नोट करता हूं आपके पास अगर नहीं है तो आप मार्केट। से ले लीजिए।
anda recipe कैसे बनाए होटल जैसा।
अंडा करी होटल जैसा कैसे बनाए।
अंडे मै बहुत प्रोटीन होता है। प्रोटीन सेहत के लिए बहुत फायदे मंद होता है। आप कहीं सफर पर हो या कहीं जा रहे हो तो अपने देखा होगा कि ढाबे पर पर अक्सर अंडा करी मिलती है अंडा करी काफी तरह से लोग अलग – अलग तरह से बनाते है आज हम आपको होटल जैसा अंडा करी कैसे बनता है आपको बताते है ।
anda recipe कैसे बनाए होटल जैसा।
anda recipe बनाने की सामग्री-:
- 4 अंडे।
- ऑयल अपने अनुसार।
- प्याज कटी हुई। बारीक।
- नमक स्वादानुसार।
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर।
- 1 टीस्पून गर्म मसाला पाउडर।
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर ।
- 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर।
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ।
- 1/2 टीस्पून जीरा।
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया बारीक कटी हुई।
- 3 हरी मिर्च कटी हई
- 2 टमाटर बारीक कटा हुआ।
- 2 टीस्पून अदरक लहसुन पैस्ट।
- थोड़ा पानी अपने अनुसार।
अंडा बनाने की विधि:-
आप सबसे पहले 4 अंडो को एक बर्तन मै डाले उसमे पानी डाले फिर उसमे चुटकी भर नमक डाल दे। फिर उनको मीडियम आंच पर रख दे 20 से 25 मिनट उन्हें उबाल लें । उबाल ने के बाद गैस को बन्द कर दे।
अब अंडा का छिलका उतार दे। अब अंडे मै माचिस की तीली से अंडे मै छेद कर दे। छोटे छोटे। जिससे अंडे मै छेद होने से मसाला अच्छी तरह लग जाएगा।
अब गैस को दुबारह जाला ले। आंच को मीडियम कर दे और एक कड़ाही मै ऑयल डाल दे ऑयल को गर्म होने दे।
ऑयल को गर्म होने पर उसमे उबले अंडे को डाल दे। ऑयल मै अंडे को भून जाने के बाद अंडे को एक प्लेट मै निकाल ले। अब ऑयल मै जीरा डाल दे और उसको चटकने तक भूनें उसके बाद उसमे प्याज और लहसुन अदरक का पेस्ट डाल दे और उसको सुनहरा हुने तक भूनें।
प्याज को भून जाने के बाद उसमे हरी मिर्च टमाटर डाल दे।
अब उनको 2 से 3 मिनट तक भून ले। जब टमाटर अच्छे तरह गल जाए। गलने के बाद इसमें काली मिर्च लाल मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर 2 से 3 मिनट तक भून ले। भून जाने जे बाद स्वादानुसार नमक डाल दे फिर इसको अच्छी तरह से मिक्स कर ले। मिक्स करने के बाद अब सभी मसालों को अच्छी तरह भून ले । भून जाने के बाद उसमे उबले अंडे को डाल दे अपने अनुसार उसमे पाने डाल दे। अब उनको 8 से 10, मिनट तक ढक्कन लगाकर बन्द कर दे। और उनको पकाएं 10 मिनट के बाद आपकी अंडा करी बनके तैयार है। अब उसमे धनिया पत्ती डाल दे। अब आप अपने गैस को बन्द कर दे । अपनी डिस को टैस्ट करे। खाएं और अपनों को खिलाएं।