जब भी सर्दियां आतीं है। गाजर का हलवा व मिठाई बनने लगती है।आप जब मार्केट जाते है। आप सभी लोगो ने देखा होगा। की मार्केट मै गाजर का हलवा और मिठाई बिकती है। हम लोग अक्सर मार्केट मै जकार गाजर का हलवा खाते है।
भारत देश के लोगो को गाजर का स्वादिष्ट हलवा बहुत पसन्द है। क्योंकि गाजर का हलवा बहुत स्वादिष्ट बनता है। इसलिए हम इसको बहुत पसंद करते है। आज हम आपको घर पर ही स्वदिष्ट गाजर का हलवा चुटकियों में कैसे तैयार होता है । आप कैसे बना सकते है।
Gajar ka halwa recipe: चुटकियों में कैसे बनाएं।
आज हम आपको चुटकियों मै घर पर ही गाजर का हलवा बनाने की विधी बताते है । घर पर कैसे तैयार कर सकते है गाजर हलवा बनाना।
गाजर का हलवा बनाने के लिए सामग्री
- 2 किलो गाजर
- 450 ग्राम चीनी
- 400 ग्राम मावा
- 3 कप दूध
- 1 टेबल स्पून देशी घी
- 25- 30 कटे हुए काजू और बादाम
- 5-30 किशमिश
- 10-12 इलायची
Gajar ka halwa recipe
1: गाजर का हलवा बनाने के लिए आपको मार्केट जाकर लाल रंग की बड़ी गाजर लानी है
2: आप को सबसे पहले गाजर को अच्छी तरह धो लें।
3: अब आप इन गाजर को कद्दूकस कर लें।
4:अब आप सबसे पहले मावा को एक कढ़ाई मै डालकर धीमी आग पर भून लें ।
5: अब आप कद्दूकस की गाजर को दूध में डालकर कढ़ाई मै उबलने दें
6: अब आप गाजर को गलने बाद के फिर इसमें चीनी मिला दे
7: अब आप गाजर को चमचे से चलाएं और उसको पकाएं
8: अब आप गाजर को जब तक चलाएं जब तक उसका रस जल ना जाएं
9: अब आप गाजर मै घी मिलाकर उसे अच्छी तरह भून लें फिर बादाम किसमिस और काजू मिला लें।
10:अब आप इसमें मावा को भी मिला लें अब आप हलवा को चलाते हुए 3: 4 मिनट तक भूनें
11:अब आप गैस को बंद कर दे फिर उसमे पिसी इलायची मिला दे
12: अब आप का गाजर का स्वादिष्ट हलवा चुटकियों मै घर पर तैयार है।
आप आप गाजर का हलवा
1: गाजर का हलवा बनाने के लिए आपको मार्केट जाकर लाल रंग की बड़ी गाजर लनी ही।
2: आप को सबसे पहले गाजर को अच्छी तरह धो लें।
3: अब आप इन गाजर को कद्दूकस कर लें।
4:अब आप सबसे पहले मावा को एक कढ़ाई मै डालकर धीमी आग पर भून लें ।
5: अब आप कद्दूकस की गाजर को दूध डालकर कढ़ाई मै उबलने दें
6: अब आप गाजर को गलने बाद के फिर इसमें चीनी मिला दे
7: अब आप गाजर को चमचे से चलाएं और उसको पकाएं
8: अब आप गाजर को जब तक चलाएं जब तक उसका रस जल ना जाएं
9: अब आप गाजर मै घी मिलकर उसे अच्छी तरह भून लें फिर बादाम किसमिस और काजू मिला लें।
10:अब आप इसमें मावा को भी मिला लें अब आप हलवा को चलाते हुए 3: 4 मिनट तक भूनें
11:अब आप गैस को बंद कर दे फिर उसमे पिसी इलायची मिला दे
12: अब आप का गाजर का स्वादिष्ट हलवा चुटकियों मै घर पर तैयार है।
आप आप गाजर का हलवा बना शिख चुके है
FAQ
Ques -1 गाजर का हलवा कैसे बनाएं।
Ans – गाजर का हलवा बनाने के लिए हम को गाजर मावा दूध व देशी घी और काजू बादाम किसमिस सामग्री चाहिए इनसे हमरा गाजर का हलवा तैयार हो जाएगा।
FAQ
Ques – गाजर खाने के फायदे
Ans – गाजर डजेक्शन पावर को मजबूत करता है हेल्थ को स्वस्थ रखता है