Poha banane ki vidhi
पोहा का नाश्ता कैसे बनाए। ऑफिस के लिये।
हैलो दोस्तो मै आज आपको पोहा बनाने की विधि बताने जा रहा हूं । अगर आप डेली ऑफिस या कॉलेज या डेली
कहीं जाते है। आपको मॉर्निंग के नाश्ते के लिये में आपको पोहा बनाने की विधि बताने जा रहा हूं हमारे भारत देश मै काफी राज्यो मै इसे पसन्द किया जाता है। पोहा बनाना बहुत आसान होता है। यह नाश्ते के लिए बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। काफी राज्यो मै जैसे कि महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, मध्यप्रदेश, तेलगंना, जैसे जगह ये बहुत पसन्द किया जाता है। साउथ इंडिया में सुबह के नाश्ते मै इसको बहुत पसन्द करते। अगर आपके घर स्कूल य कॉलेज ऑफिस जाने वाले लोग है। तो आप कैसे सुबह के नाश्ते के लिए पोहा कैसे तैयार कर सकते है। आज मै आपको पोहा बनाने की विधि बताने जा रहा हूं।
Poha banane ki vidhi:पोहा का नाश्ता कैसे बनाए। ऑफिस के लिये।
पोहा बनाने के लिये आवश्यक:-
वैसे सुबह मै नाश्ते में लोग चाय, नमकीन, बिस्किट और भी चीज खाते है। काफी लोग पोहा बनाना भी नही जानते जो आज हम आपको पोहा बनाने की विधि बताने जा रहे है पोहा बनाने के लिए चावल मुख्य सामग्री होती है क्योंकि पोहा चावल से बनता है। आये हम आपको सामग्री नोट करते है पोहा बनाने के लिए क्या सामग्री की आवश्यकता है।
पोहा बनाने के लिए सामग्री:
- 2 कप पोहा
- 3 -4 हरी मिर्च
- 2 चम्मच ऑयल
- 1 चम्मच सरसों ऑयल।
- आधा अदरक का पेस्ट।
- 6-7 करी पत्ते।
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर।
- 1 चम्मच चीनी।
- आधा चम्मच अमचूर पाउडर।
- थोड़ा कटा हुआ हरा धनिया।
- आधा चम्मच धनिया पाउडर।
- स्वादनुशर नमक।
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
पोहा बनाना की विधि:-
आप सबसे पहले पोहा बनाने के लिए एक बर्तन लें।
फिर उसमे पोहा को डाल दें पोहा को हम 2 य 3 बार धोएंगे जिससे हमारा पोहा साफ हो जाये। पोहा को हम को पानी में बिल्कुल नहीं भिगोना है। केवल उसको पानी से धोना है धोनें के बाद एक प्लेट लेंगे और पोहा को उसमे फेला देंगे। धोने के बाद पोहा की निचोड़ना नहीं है पोहा खुद पानी को सुख लेगा। अब हम एक कड़ाही लेगें और उसमे सरसों डाल देंगें जब सरसों चटकने लगे तब हम इसमें अदरक का पेस्ट,करी पत्ते , कटी हरी मिर्च डाल देंगे
अब हम इसको आधा मिनट तक पकाएंगे। आधा मिनट के पक जाने के बाद इसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डाल देंगे।और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे। अब हम इसमें प्याज डाल देंगे इसको जल्दी पकाने के लिए और इसमें स्वादनुसर नमक को भी मिला देंगे। नमक प्याज को मिक्स करने के बाद इसको हम एक मिनट तक पकाएं। एक मिनट के बाद इसमें हम पोहा को भी डाल देंगें। पोहा डालने के बाद साथ हम इसमें एक चम्मच चीनी, अमचूर पाउडर,और हरा धनिया कटा हुआ डाल देंगे। और सभी चीजों को डालने के बाद हम इनको अच्छी तरह मिक्स कर देंगे। मिक्स करने के बाद हम अपनी गैस को बन्द कर देंगे और फिर ऊपर से प्लेट लगा देंगे 2 य 3 मिनट के बाद हम प्लेट को हटा देंगे आपका पोहा अब तैयार है। अब हम इसको नमकीन भुजिया ऊपर से डालकर और हरा धनिया डालकर सर्व करेंगे
FAQ
Ques -1 पोहा किस चीज से बनता है।
Ans:- पोहा भारत देश मै कई राज्यों में पोहा अलग – अलग तरीके से खाया जाता है पैडी मतलब धान को मिलो फैक्ट्री मै प्रॉसेस किया जाता तब जाकर पोहा बनता है।
Ques-2 पोहा कितने प्रकार का होता है
Ans- पोहा दो प्रकार का बनता है मोटा और पतला मोटा पोहा बनाने के लिए वेजिटेबल का प्रियोग किया जाता है।